środa, 18 kwietnia 2012

Różane muffinki z czekoladą


Ostatnio miałyśmy z Tosią ogromną przyjemność pracować z Wojtkiem, który zrobił nam świetną sesję zdjęciową (efekty możecie podziwiać tutaj). Chcąc mu za to podziękować, upiekłyśmy kilka smakołyków, między innymi te muffinki. Chociaż mówią, że darowanemu koniowi nie zagląda się w zęby, mam nadzieję, że obdarowany przymknie oko na to, że podaję przepis na wykonanie prezentu:)
Te babeczki idealnie sprawdzą się jako drugie śniadanie, gdyż nie są bardzo słodkie. Najlepiej zrobić je poprzedniego wieczoru, wziąć ze sobą rano i cieszyć się przekąską podczas zabieganego dnia. 

Różane muffinki z czekoladą (7 sztuk)
-200g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 3 jajka
- 100g miękkiego masła
- 100 ml mleka
- 70g cukru
- 5 łyżek konfitury z płatków róży
- 60g gorzkiej czekolady

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Przygotuj dwie miski. W jednej z nich połącz ze sobą mąkę i proszek do pieczenia.
Do drugiej wbij jajka, dodaj cukier, szczyptę soli i miękkie masło. Zmiksuj aż uzyskasz jednolitą, spienioną konsystencję. Dodaj konfiturę i powoli zacznij wsypywać mąkę, cały czas miksując. Gdy masa osiągnie jednolitą konsystencję zacznij dolewać mleka i dalej miksuj.
Czekoladę poszatkuj na drobne kawałki. Dosyp do masy i pomieszaj całość łyżką.
Formy do muffinków wypełnij papilotkami. Wlej ciasto do wysokości papilotki.
Piecz przez ok. 30 minut. Aby sprawdzić czy muffinki są już gotowe, wsadź w nie wykałaczkę. Jeśli nie przykleja się do niej ciasto i jest sucha, oznacza to, że nasze muffinki się upiekły.

Śliwka

26 komentarzy:

  1. Mmm, wyglądają cudownie... nie jadłam nigdy różanych muffinek, ale mam od babci i mamy mojego Ukochanego takie zapasy konfitury, że mogłabym ich upiec ze 200 :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Muszą smakować obłędnie...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super te Wasze fotki!:):)
      i muffinki też:)

      Usuń
  3. konfitury z platkow rozy mi tu brak w Niemczech...oj,a tak zjadlabym taka muffinke:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Sympatyczna sesja a muffinki zapowiadają się doskonale :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam smak róży - muszą być pyszne! :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mam nadzieję, ze w tym roku uda mi się nazbierać płatków na konfiturę i będe mogła wypróbować takich pysznych muffinek a zamiast cukru dodam dodatkowo cukier różany mmm...już sięnie mogę doczekać :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jak ja lubie wypieki z roza!

    OdpowiedzUsuń
  8. aj cudowne macie te zdjęcia :D ja też muszę się wybrać na sesję kulinarną :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Wspaniały przepis, szkoda tylko że brak u mnie konfitury z płatków róży

    OdpowiedzUsuń
  10. Z konfiturą! Pewnie słodko pachniały różą! Fajne zdjątka, ufajdały się mąką!

    OdpowiedzUsuń
  11. Muszą pięknie pachnieć i wybornie smakować:) Taki elegancki wypiek:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Hej wpadnijcie do mnie ;) dopiero zacyznam przygodę z blogowaniem - http://testerka-on.blogspot.com/ pozdrawiam ;*

    OdpowiedzUsuń
  13. różane muffiny - dzieło sztuki! ja bym za taki prezent na koniec świata poszła :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ach,ogromnie apetyczne są te muffiny! Różane! Mniaaamku:)

    OdpowiedzUsuń
  15. O, różane muffinki. Fajny pomysł :-)

    OdpowiedzUsuń
  16. prawie jak klasyczne, czyli moje naj :)

    OdpowiedzUsuń
  17. super zdjęcia :). Muffinki oczywiście też i jeszcze w różanych papilotkach ;p.

    OdpowiedzUsuń
  18. pięknie wyrosły
    i moje ulubione papilotki :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Z nadzieniem różanym, pycha;)

    OdpowiedzUsuń
  20. ech....takie nadzienie mniam....zapachniało wspomnieniem o babci. Zawsze dawała różane słodkości. Wspaniałe zdjęcie

    OdpowiedzUsuń
  21. Ech, już miałam nadzieję, szukam przepisów na spożytkowanie nadmiaru wody różanej :) ale inspiracja inspiracją zostanie i chyba będą muffiny. Te też prezentują się wzorowo!

    OdpowiedzUsuń
  22. Czuję, że te muffinki lepiej smakują jak sam kwiat róży ;-)


    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń

Ze względu na sporą ilość przychodzącego spamu, byłyśmy zmuszone włączyć na kilka dni weryfikacje obrazkową.
Z góry przepraszamy za utrudnienia przy komentowaniu :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...