sobota, 26 maja 2012

Słodka sobota #56: Tarta cytrynowa..w kieliszku


Dzisiejsza słodka sobota miała wyglądać zupełnie inaczej. W planach miałam tartę cytrynową z borówkami, którą już zdążyłam obiecać mojemu chłopakowi.
Plany jednak legły w gruzach, ponieważ w gruzach znajduje się teraz moja kuchnia. Wszystko to z powodu cateringu, którym wczoraj się zajmowałam. Uwielbiam kulinarne wyzwania, dlatego podjęłam się nakarmienia 100 osób podczas pewnego pikniku, ale o tym kiedy indziej :)
Skutkiem moich wielkich przygotowań (które trwały 3 dni) jest zaniedbana kuchnia, która obecnie nie nadaje się do użytku, ponieważ wygląda jakby przeszło przez nią tornado!
W ramach kompromisu przygotowałam w jadalni szybką tartę cytrynową w kieliszku. Taki ekspresowy deser może Was uratować nie jeden raz, jeśli w lodówce posiadacie już gotowy lemon curd. Przepis na domowy krem cytrynowy, pokazywałam Wam już przy okazji notki o pączkach.
A teraz pędzę sprzątać moją kuchnię, miłej słodkiej soboty!:)


Tarta cytrynowa w kieliszku
  • 10 łyżek mascarpone
  • 10 łyżek lemon curd
  • garść kruchych ciasteczek np. Digestive
  • sezonowe owoce
  1. Mascarpone łączymy z 5 łyżkami lemon curd. Krem ucieramy trzepaczką, tak aby nie powstały grudki.
  2. Do kieliszka wrzucamy pokruszone ciasteczka, na to nakładamy kilka łyżek cytrynowego mascarpone. 
  3. Następna warstwa to znowu pokruszone ciasteczka. 
  4. Na ciasteczka przekładamy pozostały lemon curd. 
  5. Na koniec przekładamy resztę cytrynowego mascarpone. 
  6. Deser ozdabiamy owocami np. borówką albo truskawkami.
Tosia

25 komentarzy:

  1. Bardzo fajna alternatywa, gdy chcemy przygotować coś dobrego, ale nie mamy zbyt wiele czasu, lub kiedy kuchnia jest właśnie w opłakanym stanie.
    Wygląda idealnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. cudne słońce w kieliszku!

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam lemon curd, a mascarpone to już w ogóle najlepszy składnik deserów jaki można było wymyślec... to połażcenie po prostu musi smakowac genialnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. wspaniała i orzeźwiająca! mniam ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bosko się prezentuje, fajnie dobrane składniki pod względem kolorystycznym :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo fajny pomysł! chętnie bym zjadła!:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Borówki z cytryną zapowiadają się smacznie:-).

    OdpowiedzUsuń
  8. Wspaniały deser!! Jestem bardzo ciekawa tego pikniku, na który gotowałaś, więc opowiedz następnym razem :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Hahaha, gratulacje za inwencję;) Mam nadzieje, że już odpoczywasz po sprzątaniu:)

    OdpowiedzUsuń
  10. świetny pomysł, deser wygląda rewelacyjnie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. pyszny deserek i jak pięknie podany!:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Mam nadzieję, że sprzątanie zakończone i można delektować się cudownym deserem :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Świetny pomysł na podanie pyszności :) Podoba mi się bardzo:)

    OdpowiedzUsuń
  14. czasami wole nawet takie ekspresowe przepisy

    OdpowiedzUsuń
  15. w sam raz na ciepłe dni no i śliczne!

    OdpowiedzUsuń
  16. Co za kolor. Jestem zdecydowanie za, tym bardziej, że uwielbiam cytrynowe przepisy :-)

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo pomysłowe;) Wygląda bardziej jak jakiś wykwintny deser a nie tarta ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Jak zobaczyłam to zdjęcie, to moje ślinianki uaktywniły się w jednej chwili, hehe śmieszne uczucie :P Lemon curd jest cudowny do takich deserów :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Bardzo pomysłowo i ...minimalistycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Jak dla mnie deser idealny! Szybki i kwaśny ;)
    Bardzo jestem ciekawa te masowej produkcji ;))

    OdpowiedzUsuń
  21. Uwielbiam dania podawane w kieliszku. I desery i sałatki. Prześlicznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Mniam, mniam! Ale teraz mam ochote na taka slodycz! Bardzo lubie takie desery w pucharkach :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Doskonały pomysł, sama kolorystyka deseru zachęca do jego konsumpcji.



    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń

Ze względu na sporą ilość przychodzącego spamu, byłyśmy zmuszone włączyć na kilka dni weryfikacje obrazkową.
Z góry przepraszamy za utrudnienia przy komentowaniu :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...